烹调系(厨师)
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烹调系(厨师)
专业简介:
      本系开设的专业有:面点、西点、中西点短训班。雄厚的师资力量,被评为全国优秀学校,全省职业教育学校20强,十余年来,学校为业界培养了1500名大师级的面食、西点人才,为全国各大院校、酒店、宾馆等进行面食专业的教学培训指导,均受一致好评。   
专业课程设置:
  基本功训练、中式面点制作、西式面点制作、营养学